Um toque picante nas refeições às vezes é tudo que precisamos para dar aquele sabor especial.

Para quem gosta de um toque no preparo da carne vermelha, a Pimenta Habanero White é uma ótima escolha! Veja como fazer um ótimo molho com ela.

Ingredientes:

12 Pimentas Habanero White

2 cebolas

6 dentes de alho

coentro a gosto

E1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco

Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma assadeira com papel-manteiga, coloque as pimentas junto com a cebola e o alho. Espalhe azeite e tempere com o sal. Asse por 30 minutos. Depois, coloque a Pimenta Habanero White, a cebola e o alho em um processador, acrescente o coentro e triture até parecer um purê. Depois, coloque o vinagre e, se precisar, um pouco mais de sal. Pronto! Você tem um molho especial para as refeições.

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