Ela pode ser consumida crua, assada ou cozida, deixa os pratos mais coloridos e é responsável por uma dieta mais saborosa e equilibrada. É claro que estamos falando da cenoura! O legume, além de ser muito saboroso, ainda traz diversos benefícios à saúde, principalmente para a pele, os olhos, os dentes e o sistema digestivo.

Para você ter a certeza de que não só consumir, mas também cultivar cenouras é algo positivo, trouxemos 10 coisas que você precisa saber sobre elas.

1 - Baixas em calorias

Sabia que uma porção de 80 g de cenoura contém só 24 calorias? É por isso que o legume é frequentemente inserido em programas de nutrição e emagrecimento. Ela também tem baixo teor de sal, o que contribui para reduzir os riscos de problemas de pressão arterial. Esta mesma porção citada tem apenas 0,1 g de sal.

2 - Rica em fibras e vitaminas

As cenouras são ricas em fibras, o que ajuda a regular o sistema digestivo. Outro benefício é a presença da Vitamina A, conhecida por ajudar na vista, no fortalecimento da imunidade e na regeneração de tecidos.

3 - Sorriso bonito

O consumo de cenoura ajuda a eliminar germes nocivos dentro da boca, também prevenindo o surgimento de cáries.

4 - E se eu comer muita cenoura?

Por ser rica em nutrientes, comer muita cenoura pode trazer uma consequência curiosa: uma mudança de cor alaranjada na pele, principalmente nas mãos e nos pés. Mas calma que isso é reversível!

5 - Faz bem para o cérebro

O betacaroteno presente na cenoura pode melhorar também a função cognitiva, reduzindo os riscos de problemas de memória e de demência relacionados à idade.

6 - Cultivo no Brasil

A cenoura é cultivada em todo o território nacional, ocupando uma área aproximada de 30 mil hectares por ano! Não é à toa que está entre as 10 hortaliças mais plantadas do país.

7 - Facilidade de cultivo

Um legume de fácil adaptação, a cenoura germina em temperaturas entre 8 e 30 ºC. Para o desenvolvimento ideal das raízes, a variação de temperatura é de 15 a 21 ºC. 

8 - E para plantar em casa?

Para plantar cenoura em sua horta caseira, faça canteiros de 1,10 m de largura e 15 cm de altura. Depois, prepare os sulcos de 1 a 2 cm de profundidade, com distância de 20 cm cada. Caso vá plantar em vasos, lembre-se de colocar as sementes em um recipiente, no mínimo, 5 cm maior que o tamanho da cenoura.

9 - Na hora de colher

Não Entenda sempre a melhor hora de colher observando as folhas. Se as mais velhas estiverem amareladas e as mais novas, entortadas para baixo, é a hora de colocar em prática a colheita. Isso geralmente acontece entre 80 e 110 dias após o plantio.

10 - As variedades Topseed Garden

Nas linhas de hortaliças Blue Line e Tradicional, você tem diversas opções de cenouras para cultivo, desde a baby até a cenoura planeta. É só você escolher a que mais combina com suas necessidades.

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