Após um longo trabalho de pesquisa e desenvolvimento realizado pela Agristar do Brasil, o tomate Itaipava, da linha Topseed Premium, foi lançado oficialmente este ano durante a Hortitec. Com características como precocidade na maturação, uniformidade de frutos e resistência ao TSWV (vírus do Vira-Cabeça), o Itaipava já conquista seu espaço no Sul.

Na safra de verão de 2014, o técnico em agropecuária e agricultor, Vilmar Rech, plantou uma amostra teste do tomate Itaipava com cerca de 200 plantas. Vendo o potencial do produto, decidiu investir na variedade durante a safra seguinte com 50 mil plantas. O responsável pela produção, Maurício Rech, graduando em Engenharia Agronômica e filho de Vilmar, explica que, em fevereiro deste ano, 100% dos cerca de 5 hectares foram semeados com sementes do tomate Itaipava.

"Neste período notamos que a variedade se adaptou muito bem, conseguimos colher 7 kg de frutos por planta, uma produtividade considerada boa para uma área que não tem tradição em tomate. No manejo, os diferenciais foram as aplicações semanais de Sulfato de Magnésio via foliar e o cuidado com pragas e doenças, com atenção especial à Mancha Bacteriana (Xanthomonasspp) e a Broca-pequena-do-tomateiro (Neoleucinodeselegantalis). Para evitar qualquer problema utilizamos sistemas de alerta para as doenças, que levam em consideração as condições climáticas e para os insetos fizemos monitoramento na área", detalha Maurício.

Para o próximo cultivo, que será realizado em agosto, a produção será ampliada para 65 mil plantas, que devem ser vendidas para redes de supermercados, atacadistas e Ceasas da região. "A perspectiva é que o rendimento seja de 20 mil caixas e que atenda de forma satisfatória os compradores que buscam um tomate com bom calibre e resistência no pós-colheita, características do Itaipava", explica Vilmar.

Para o Especialista em Tomates e Pimentões da Agristar, Thiago Teodoro, como o Sul é umas das suas principais regiões de cultivo, a produtividade se torna um grande diferencial da variedade, pois possui um excelente pegamento de frutos nas primeiras pencas, que se estende durante todo seu ciclo. "A qualidade de fruto e firmeza trazem total segurança ao agricultor para comercializar e enviar seu produto para todas as regiões do Brasil, sem preocupações com ponto de colheita, pois apresenta ótima coloração, qualidade e excelente pós colheita (durabilidade na banca)".

Maurício enfatiza ainda a participação dos técnicos da Agristar em todo o processo. "A equipe da Agristar é de importância fundamental, tanto na difusão de novas variedades e tecnologias, quanto no apoio para o manejo adequado da variedade. Recebemos constantemente a visita de um Assistente Técnico de Venda (ATV), que nos auxilia no posicionamento e manejo". 

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