Pimenta Jalapeno
Após testes com várias cultivares, notei que a Jalapeño Plus é a que apresenta melhores resultados de sanidade no campo, além da qualidade do fruto. A polpa é mais espessa, por isso os frutos são mais pesado, o que traz um resultado melhor para o produtor e para indústria. Ela é resistente a algumas doenças e tem uma ardência superior as concorrentes, nos dando um maior rendimento industrial. O fato de ter menos Cracking em comparação a outras cultivares, diminui a incidência de antracnose, doença comun na nossa região.
