O melhoramento genético de cenouras na Agristar é um processo detalhado e minucioso, que visa desenvolver variedades mais produtivas e resistentes, adaptadas às condições tropicais. Com mais de 15 anos de experiência, a Agristar utiliza uma combinação de técnicas tradicionais e biotecnológicas para alcançar esses objetivos.

Segundo o gerente de Melhoramento de Plantas da Agristar, André Mattedi, são realizadas seleções fenotípicas no campo, focando nas características de interesse. Além disso, ferramentas biotecnológicas, como marcadores moleculares, são utilizadas para obter resultados mais eficientes e rápidos. Testes laboratoriais são essenciais para validar resistências, garantindo que as novas variedades sejam robustas, seguras e saudáveis.

"No caso das cenouras, o programa de melhoramento da Agristar está centrado na criação de variedades tropicais. As principais características buscadas incluem altas produtividades, tolerância ao pendoamento precoce, resistência a nematoides e doenças, além de raízes com formato e coloração desejada", comenta Mattedi.

Ao longo dos anos, a Agristar desenvolveu várias variedades de cenoura, cada uma com seus diferenciais. Entre elas estão Erica, AGR 123, AGR 125, Andressa e as recém-lançadas Vitória e Solar. Essas variedades são altamente adaptadas ao ambiente tropical, permitindo bons resultados mesmo em condições adversas.

O trabalho de melhoramento de cenouras é realizado na unidade de Pesquisa de Guimarânia (MG). A etapa de criação e posterior validação de uma nova variedade é um processo longo, que pode levar de 10 a 12 anos. Durante esse período, as novas sementes são rigorosamente testadas pela equipe de desenvolvimento de produtos antes de serem lançadas no mercado e estão sob responsabilidade do especialista em Bulbos e Raízes da Agristar, Samuel Sant’Anna.

"O compromisso da Agristar com o melhoramento genético de cenouras reflete-se na qualidade e adaptabilidade das variedades desenvolvidas. Com um foco em produtividade, resistência e adaptação ao clima tropical, a empresa continua a inovar e a contribuir para a agricultura sustentável e eficiente", destaca.

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